Ambiente
L’Agriturismo Guardastelle, ai piedi dei colli di Bologna, ci accoglie in un incantevole casale ristrutturato in cui si assapora fin da subito lo spirito rustico della tradizione. Nella sala del ristorante, illuminata da ampie finestre sull’aia, la titolare Cristina ci fa accomodare a tavoli e sedie di legno rimodernati, apparecchiati con essenziali tovaglie a quadri e bicchieri in vetro colorato.
Cucina
Sempre sorridente, Cristina ci porge il menù, dal quale ordiniamo un bis di gnocchi di patate ai porcini e gli sporcafaccia al ragù di salsiccia, degli spaghettoni ruvidi all’uovo. Non v’è dubbio che i porcini siano freschissimi. Gli sporcafaccia sono degni del loro nome, ma siamo ben felici di leccarci i baffi! Anche se sazi per le porzioni abbondanti, ordiniamo il dessert: una crema cotta rovesciata con granella di nocciole, così delicata che ricorda il fiordilatte della nonna.
Conto
Ottimo rapporto qualità-quantità-prezzo:
45 € per due persone.
Non esitate a farvi tappa.
Contatti:
Agristurismo Guardastelle
Via Pradalbino, 20/1
Monte San Pietro (BO)
Tel.: 392 625 6320
info@guardastelle.it
