Cioccolato e formaggio : un abbinamento intrigante
Durante tutto il periodo del percorso da Sommelier del Cioccolato, riferendomi ovviamente ai tre livelli di corso, mi è sempre stato chiaro che prima il Cacao e poi il Cioccolato fossero un prodotto fluido. E’ stata la mia curiosità mi ha spinto ad approfondire ed iscrivermi al corso di Chocolate Sommelier. Questo mi ha consentito […]
