SCUOLA DI SPECIALIZZAZIONE ENOGASTRONOMICA

Direttrice didattica ELSA MENEGOLLI

Alla scoperta di Mastri Birrai Umbri con il Beer Ambassador Gianluca Di Ascenzo

Mastri Birrai Umbri è progetto della storica famiglia umbra Farchioni, nota dal 1780 per la produzione di olio. Oggi, oltre al vino, con l’azienda “Terre de la Custodia”, si distingue nel panorama italiano per le birre agricole artigianali. Il birrificio è nato nel 2011, a Gualdo Cattaneo in provincia di Perugia, a pochi km da […]

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